BIG BAO VIETNAMESE CUISINE
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Beliebte Gerichte
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7,50 €
Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit Ingwer, verschiedenem Gemüse, Pak-Choi, Sojasprossen, Zwiebeln, Ei, Knoblauch, Koriander, gerösteten Sesamkörnern und einer Zutat Ihrer Wahl
7,50 €
Dau Hu La Chanh (scharf, vegetarisch)
mit würzig marinierten Tofuwürfeln, roter Curry-Kokossauce, Salat, Sojasprossen, Limonenblätter-Streifen, gerösteten Erdnüssen und Jasminreis
7,20 €
Pho
vietnamesische Suppe mit Reisnudeln, Koriander, Europagras, Thai-Basilikum, Sojasprossen, roten Zwiebelstreifen, klaren Gewürzbrühe, Zimt, Sternanis, Kardamom und einer Zutat Ihrer Wahl
Vorspeisen
3,00 €
Goi Cuon (2 Stück)
gefüllte Sommerrollen mit Reisfadennudeln, Gurkenstreifen, Salat, vietnamesischen Kräutern, Reispapier und einer Zutat Ihrer Wahl, dazu ein Dip Ihrer Wahl
3,50 €
Cha Gio (2 Stück)
hausgemachte gebackene Frühlingsrollen mit würziger Schweinefleisch-Füllung, Glasnudeln und Morcheln, dazu ein Dip Ihrer Wahl
2,80 €
Cha Gio Chay (8 Stück)
kleine Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
3,50 €
Ga Sate (2 Stück)
marinierte Hühnerfleischspieße mit hausgemachtem Erdnuss-Dip
4,00 €
Tom Chien Su (3 Stück)
Großgarnelen mit knusprigem Tempuramantel und leicht süß-scharfem Dip
3,50 €
Wantan (6 Stück)
gebackene und gefüllte Teigtaschen mit Garnelen und Hühnerfleisch
Suppen
3,00 €
Sup Canh Chua Suppe
würzig mit frischen Cherrytomaten, Champignons, Sojasprossen, Ananas, Koriander, Tamarinde und einer Zutat Ihrer Wahl
3,00 €
Sup Dua Suppe
Kokos-Cremesuppe mit frischen Champignons, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Porree, Zitronenblättern, Koriander und einer Zutat Ihrer Wahl
3,50 €
Sup Hoanh Thanh Suppe
herzhaft mit Hähnchenfleisch und Garnelen gefüllten Teigtaschen, Pak Choi, frischem Gemüse, Koriander und Pfeffer
2,80 €
Sup Chua Ngot Suppe (scharf)
sauer-scharfe Suppe
Salate
5,50 €
Salat Ga
mit Glasnudeln, Hühnerstreifen, Sojasprossen, Limonenblätter-Streifen, Rotkohl, Weißkohl, Karottenstreifen, Sesamkörnern, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern und einem landestypischem Dressing
6,50 €
Salat Xoai (scharf)
mit Salat, frischer Mango, Garnelen, frischer Minze, Horapablättern, Chili, Karottenstreifen, gerösteten Erdnüssen, Sesamöl, roten Zwiebeln und Limetten-Dressing
7,50 €
Salat Vit (scharf)
mit krossen Entenbruststreifen, Salat, eingelegtem Weißkohl, Karottenstreifen, roten Zwiebelstreifen, gerösteten Erdnüssen, Limonenblätter-Streifen, Thai-Basilikum, Thai-Sellerie, Minze, Koriander und hausgemachtem Ingwer-Chili-Dressing
7,00 €
Big Bao Salat
mit 3 Ebi-Tempura, frischem Salat und Big-Bao-Dressing
Nudelgerichte
7,20 €
Pho
vietnamesische Suppe mit Reisnudeln, Koriander, Europagras, Thai-Basilikum, Sojasprossen, roten Zwiebelstreifen, klaren Gewürzbrühe, Zimt, Sternanis, Kardamom und einer Zutat Ihrer Wahl
7,50 €
Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit Ingwer, verschiedenem Gemüse, Pak-Choi, Sojasprossen, Zwiebeln, Ei, Knoblauch, Koriander, gerösteten Sesamkörnern und einer Zutat Ihrer Wahl
7,90 €
Pho Tron Cari Ga
mit würzigen Hühnerbruststreifen, geschnittenen Limonenblättern, Reisbandnudeln, roter Curry-Kokoscreme, Salat, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen
7,50 €
Bun Canh Chua
würzige Suppe mit dünnen Reisfadennudeln, frischer Ananas, Cherrytomaten, Champignons, Bambussprossen, Sojasprossen, frischem Ingwer, Koriander, Thai-Basilikum, Europagras, Thai-Sellerie, Tamarinde und einer Zutat Ihrer Wahl
7,50 €
Bun Bo Nam Bo (scharf)
würzig mariniertes Rindfleisch mit Zitronengras, Knoblauch, Chili, dünnen Reisfadennudeln, Sojasprossen, Gurkenstreifen, Salat, frischer Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Nuoc-Mam-Dressing
7,20 €
Bun Cha Gio
hausgemachte Frühlingsrollen auf dünnen Reisfadennudeln mit Sojasprossen, Gurkenstreifen, Salat, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Nuoc-Mam-Dressing
7,90 €
Bun Bo La Lot
gegrilltes Rindfleisch eingewickelt in Betelblättern mit Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Nuoc-Mam-Dressing
Reisgerichte
7,20 €
Ga Xao Gung
mit angebratenen Hühnerbruststreifen, Zitronenblätter-Streifen, Wok-Gemüse, Ingwer, Knoblauch und einer herzhaften dunklen Sauce
7,50 €
Cari Ga
mit gelber Curry-Kokos-Creme, zartem Hühnerfleisch, Karotten, Süßkartoffeln, Auberginen, roten Zwiebeln, Limonenblätter-Streifen, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und Koriander
7,50 €
Cari Ga Chien Gion
mit knusprig gebackenem Hähnchenbrustfilet, roter Curry-Kokossauce, Auberginen, Paprika, Bambus, Prinzessbohnen, Erbsen, Champignons, roten Zwiebeln, Zitronengras und Thai-Basilikum
7,90 €
Bo Xa Ot (scharf)
mit würzig mariniertem Rindfleisch, Zitronengras, frischen Chilischoten, Knoblauch, frischem Gemüse, Pak-Choi und Koriander
8,10 €
Bo Mango
mit angebratenen Roastbeefscheiben, frischem Gemüse, Mango-Kokos-Creme, frischer Minze und Sesam
8,90 €
Vit Xao Rau (scharf)
mit knusprig gebackener Entenbrust, Sojasprossen, Bambus, Porree, Karotten, Koriander, Knoblauch, frischem Chili und hausgemachter Sauce
8,90 €
Vit Sot Dau Phong
mit knusprig gebackener Entenbrust, cremiger Erdnusssauce, verschiedenem Gemüse und gerösteten Erdnüssen
8,90 €
Cari Vit (scharf)
mit knusprig gebackenen Entenbruststreifen, roter Curry-Kokossauce, Auberginen, Paprika, Bambus, Prinzessbohnen, Erbsen, Champignons, roten Zwiebeln, Zitronengras und Thai-Basilikum
8,90 €
Vit Sot Cam
mit knusprig gebackenen Entenbruststreifen, Orangen-Creme, frischer Zucchini, roter Paprika, Prinzessbohnen, Erbsen, Porree, Bambus, roten Zwiebeln, Karottenstreifen, Ingwer und Horapablättern
8,90 €
Tom Xao Rau
mit angebratenen Großgarnelen, Limonenblätter-Streifen, Ingwer, verschiedenem Gemüse, Pak-Choi, Koriander und hausgemachter dunkler Austernsauce
Vegetarische Hauptspeisen
7,20 €
Dau Hu Xao Ot (scharf, vegetarisch)
mit angebratenen Tofuwürfeln, Zitronengras, Chili, Wok-Gemüse, Koriander, herzhafter dunkler Sauce und Jasminreis
7,50 €
Dau Hu La Chanh (scharf, vegetarisch)
mit würzig marinierten Tofuwürfeln, roter Curry-Kokossauce, Salat, Sojasprossen, Limonenblätter-Streifen, gerösteten Erdnüssen und Jasminreis
7,50 €
Com Cari Chay (vegetarisch)
mit gelber Curry-Kokos-Creme, zartem Tofu, Karotten, Süßkartoffeln, Auberginenscheiben, roten Zwiebeln, Limonenblättern, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen, Koriander und Jasminreis
7,20 €
Pho Chay (vegetarisch)
vietnamesische Suppe mit Reisfadennudeln, Tofuscheiben, Zwiebeln, Koriander, Europagras, Thai-Basilikum, Sojasprossen, klarer Gewürzbrühe, Zimt, Sternanis und Kardamom
7,50 €
Pho Xao Rau (vegetarisch)
mit gebratenen Reisbandnudeln, Ingwer, frischem Gemüse, Pak-Choi, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch, Ei und Sesamkörnern
7,20 €
Bun Dau Hu (scharf, vegetarisch)
mit dünnen Reisfadennudeln, würzigen Tofuwürfeln, Zitronengras, frischem Chili, Knoblauch, Salat, Sojasprossen, Gurkenstreifen, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Limetten-Dressing
6,90 €
Bun Canh Chua (vegetarisch)
würzige Suppe mit dünnen Reisfadennudeln, frischer Ananas, Cherrytomaten, Champignons, Bambussprossen, Sojasprossen, frischem Ingwer, Koriander, Thai-Basilikum, Europagras, Thai-Sellerie und Tamarinde
Beilagen
1,00 €
Portion Reis
1,00 €
Reisnudeln
1,00 €
Reisbandnudeln
1,00 €
Nuoc-Mam-Dip
1,00 €
Hoi-Sin-Dip
1,00 €
Erdnusssauce
1,00 €
Süß-Scharf-Sauce
Alkoholfreie Getränke
Alle Getränkepreise werden inklusive Pfand aufgeführt.
3,00 €
Coca Cola 1,0l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
3,00 €
Fanta 1,0l
inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
3,00 €
Sprite 1,0l
inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l
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